Moudre le jambon fumé avec le poivron rouge.
Ajouter la muscade.
Farcir le poulet avec ce mélange.
Attachez les cuisses avec une corde et ajouter un peu de sel.
Placez-les dans un plat de cuisson, mettre un verre d'eau avec elle.
Ajouter une petite branche de romarin et deux brins de thym là.
Placer dans un four préchauffé 210 º C environ 45 procès-verbal.
Opposition de temps en temps les morceaux de poulet pour qu'ils soient croustillants sur les deux côtés.
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