Peler les poires et les couper en deux sur la longueur.
Retirer le noyau et le placer dans un bol au micro-ondes.
Ajouter le jus de canneberge et assez d'eau pour les demi-poires sont couverts.
Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laisser refroidir.
Mélanger le fromage à la crème et de fruits secs.
Si les poires sont refroidis à température ambiante, retirer et remplir chaque moitié de poire avec le mélange de fromage à la crème.
Haut de noix hachées et servir.
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