Couper le poisson en morceaux.
Le matin, à nettoyer en enlevant les os et la peau,, mettre de côté.
Puis chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'ail et l'enlever avec une cuillère trouée.
Dans la même huile, Faire revenir l'oignon jusqu'à transparence.
Ajouter le poisson, la lumière de cuisson, couvrir avec la tomate et cuire 15 procès-verbal.
Placez les poivrons en lanières surface et servir dans la même poêle,garnie de croûtons au goût.
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