Placez l'igname en dés dans un bol allant au micro.
La cuisson au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits tendres, remuer une fois, 5 jusqu'à 7 procès-verbal.
Napper le fond d'une grande poêle avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu moyen.
Cuire la dinde uniformément brun, 5 jusqu'à 7 procès-verbal.
Incorporer l'oignon, ail et piment jalapeno dans la dinde et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons commencent à caraméliser, 7 jusqu'à 10 procès-verbal.
Assaisonner avec la poudre de chili, cumin, Cajun sel nations d'épices.
Verser la salsa sur tout, faire l'igname dans le mélange.
Laissez bouillir de mélange jusqu'à ce que l'excès d'humidité se est évaporée.
Garnir de coriandre.
Serveer met de warme tortilla's.
16 portions
16 tacos