Faire bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter la noix de coco et de l'essence et cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange "granulaire" commence à apparaître.
Retirer du feu et quelques minutes.
Prenez de petites quantités et la diviser en petits tas sur une plaque de cuisson graissée.
Laisser refroidir et durcir
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