Frire l'épaule d'agneau très bien. Ecraser l'ail avec le sel de
mortel, et ajouter le persil même.
Mettre les pâtes sur l'épaule et saupoudrer de poivre et le thym.
Verser le brandy et placer le couvercle sur la casserole.
Laisser traîner 40 minutes que la veille.
Faire bouillir les pommes de terre dans le micro avec la feuille enveloppée dans une pellicule de plastique, 3 procès-verbal.
Peler les pommes de terre coupées en tranches épaisses puis les faire griller.
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