Laver les lentilles.
Dans une casserole profonde, nous cuisinons les lentilles avec de l'eau.
Ajouter morceau de jambon fumé avec elle.
Broyer l'oignon, ail, poivron rouge et feuilles de coriandre à la tomate.
Ajouter les épices moulues au pot.
Couper les saucisses en morceaux ronds et les mettre dans le pot.
Remuer.
Assaisonner avec l'huile d'olive, sel, poivre et cumin.
Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en petits morceaux.
Quand il commence à bouillir, mettez sur feu inférieure et mijoter environ 30 - 40 minutes de cuisson .
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