Chorizo ​​et le fromage tortilla

Chauffé 1 à soupe d'huile dans une poêle et faire frire les saucisses jusqu'à coloration dorée.

Soulevez avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant pour drainer.

Ajouter un autre 2 à soupe d'huile dans une poêle et faire frire les pommes de terre et les oignons 2-3 procès-verbal, retournant régulièrement.

Couvrir hermétiquement et cuire à feu doux environ 30 minutes, parfois tournant, jusqu'à ce que doux et légèrement doré.

Dans un grand bol, Fusion des oeufs, persil, fromage, saucisses et beaucoup d'épices.

Incorporer dans la poêle avec des pommes de terre et les oignons.

Essuyer la poêle avec du papier de cuisine et chauffer le reste 2 l'olie.

Ajouter le mélange de pommes de terre et cuire à feu très doux, jusqu'à ce que l'œuf commence à attirer.

Préchauffer le gril sur le réglage haute. Prévoyez environ 5 minutes sous, la protection de la casserole avec une feuille d'aluminium et placez la poignée sous la tortilla grill jusqu'à ce qu'il ait une couleur dorée.