Préchauffer le four à 175 degrés.
Graisser et fariner un moule à gâteau rond dans environ 23 centimètre de diamètre.
Laver la citrouille, enlever les graines et les fibres intérieures avec une cuillère.
Couper en petits morceaux et les mettre à ébullition dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit suffisamment mou.
Bien égoutter et laisser refroidir. Jeter Peel.
Broyer la purée de citrouille jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la purée de citrouille et le lait.
Ajouter le beurre et le sucre.
Puis ajouter la vanille, mélange de citrouille et le lait.
Mettre délicatement la farine, sel, et la levure dans le mélange.
Enfin, ajouter les raisins secs avec de la farine ou de la farine dans le mélange.
Verser la pâte dans le moule préparé, Remettre au four (sur la grille du milieu) et faire cuire jusqu'à ce qu'il brunisse, 35 jusqu'à 45 procès-verbal, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent peut être percé dans le centre en ressorte propre et.
Laisser refroidir pour obtenir quelque chose de la casserole.
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