Couper le pain en français 1 inch tranches épaisses.
Mélanger les œufs et le lait dans un plat peu profond. Dans le même temps chauffer le beurre dans la poêle.
Tremper les tranches dans le mélange de eggy-laiteuse. Laisser le pain à tremper dans la masse.
Ajouter vos tranches de pain trempé dans la poêle et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée.
Rouler les tranches dans une grande quantité de sucre.
Saupoudrer d'un autre de cannelle et servir. Si elles le sont, ils sont les meilleurs.
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