Dans une grande casserole profonde verser l'huile et faire revenir la viande à feu moyen-élevé.
Retirer tard se il est frit.
Dans la même poêle faites revenir l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que les deux sont doux et transparent.
Ajouter le boeuf, bière, la viande et le poivron.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la viande est cuite correctement.
Retirer et laisser refroidir.
Coupez les steaks 1,5 cm.
Ajouter à la sauce et ajouter 1 / 2 tasse d'eau chaude et du sel.
Avant de servir, à feu moyen. Placez dans un plat creux et recouvrir avec la sauce.
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