Serrano soupe

Les rendements8 PortionsTemps de préparation15 minCuire le temps45 minTemps total1 heure

4 à soupe d'huile

1 oignon haché moyen

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe de pâte de piment

2 les tomates pelées et hachées finement

1 bouillon de volaille

7 tasses d'eau

K ½ citrouille hachées

1 ½ tasse olluco lavé et julienne

1 Coupe carotte hachée

2 brins de menthe ou de la menthe

1 cuillère à café d'origan

1 / 2 riz tasse

½ tasse de petits pois écossés

K ½ de pommes de terre, pelées et hachées

1 ½ tasse de fèves décortiquées

2 en tranches de maïs 2 cm

¾ tasse de lait évaporé

3 propriétaire losgeklopt

150 g de fromage en dés

Sel

Poivre

Faire une vinaigrette avec l'huile, ui, ail, poivre, tomate, sel et poivre.

Ajouter de l'eau, bouillon de poulet, olluco, légumes racines, carottes, la menthe et l'origan.

Cuisiner pour 20 procès-verbal, et couvert à feu doux.

Ajouter le riz, pois, pommes de terre, haricots.

Cuisiner pour 10 procès-verbal, et couvert à feu doux.

Ajouter le maïs et laisser mijoter encore 10 procès-verbal.

Enfin ajouter le lait, oeufs et le fromage lentement.

Servir.

Valeur nutritive

8 portions

Portion

8 personnes