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Brochettes de sauce de poisson

Les rendements1 PortionTemps de préparation25 minCuire le temps20 minTemps total45 min

 ½ k nettoyer le poisson
 6 gousses d'ail
 1 à soupe de paprika
 1 cuillère à soupe de sel
 ¼ tasse de vinaigre blanc
 Jus de citron
 ½ tasse d'huile végétale
 ½ cuillère à café de poivre
 ¼ de cuillère à café de cumin
 spiesjes
 3 les pommes de terre cuites pour décorer
 2 tranches de maïs cuit 3 cm pour décorer
 5 feuilles de laitue pour garnir
 
Sauce:
 1 à soupe poivron jaune
 ½ cuillère à café de sel
 1 à soupe d'huile végétale
 Poivre au goût
1

Couper le poisson en 3 cm pour kant.

2

Mélanger tous les ingrédients restants.

3

Faire mariner les poissons pour une demi-heure dans cette préparation.

4

Enfiler les morceaux de poisson dans des groupes de 3 par stock.

5

Cuire sur la grille chaude, suffisamment de rebondissements et de graisse avec un pinceau sur l'huile.

6

Servir dans une assiette.

7

Garnir de laitue, tranches de pommes de terre bouillies et du maïs.

8

Verser la sauce sur.

Sauce:
9

Mettre l'huile dans une poêle, poivron jaune, sel et poivre.

10

Cuire au four 5 procès-verbal.

11

Le versant le poisson.

Valeur nutritive

0 portions

Portion