Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le café et laisser refroidir.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine et la levure ensemble et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le beurre et quand il est bien mélangé, Ajouter les blancs d'oeufs battus, puis le chocolat fondu raide et.
Graisser un moule à gâteau rond et tapisser le fond de papier sulfurisé graissé.
Verser le mélange préparé dans le et placez au four, pré-chauffé à 165 ° C pendant 50 de 60 procès-verbal.
Retirer du four, quelques minutes, et encore moins, de la casserole et laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, placer le chocolat, café et le sucre dans une casserole et faire cuire dans un bain d'eau jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Ensuite, ouvrez le gâteau en deux horizontalement et de diffuser l'intérieur avec de la confiture.
Donnez-lui la forme d'origine et couvrir avec du chocolat fondu.
Finalement,, décorer la surface avec les amandes et les placer dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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