Filet de porc avec sauce au whisky

Faire chauffer l'huile et faire revenir la viande de porc bien. Retirer la viande de la casserole et assaisonner bien.

Mettez l'oignon et la carotte dans la poêle et faire frire bien, puis ajouter la viande de porc assaisonné il et verser whisky.

Si le whisky commence à se évaporer une petite couverture et mettre à feu inférieure à cuire 30 procès-verbal.

Verser la sauce dans un broyeur alimentaire, Couper le filet en tranches et servir saupoudré avec une sauce épaisse.