De porc coupé en petits morceaux (ne pas laver, amour pur tous les de l'eau.)
Écraser l'ail et mélanger avec le thym et le placer dans un grand bocal en verre.
Puis ajouter le sel et mettre des morceaux de viande de porc dans le pot.
Top avec du vinaigre et laisser sans réfrigération pendant environ 3 tremper.
Eh bien retirer de la saumure, drainer (essorer, si nécessaire,) et les faire frire dans l'huile chaude.
Servir immédiatement que des collations avec des boissons.
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