Assurez porc nettoyer si nécessaire et frottez bien avec les citrons.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et répandu que sur le porc.
Laisser reposer pendant une nuit.
Frottez la viande de porc à nouveau bien avec la marinade.
Cuire au four pendant une heure, tourner et le carré de porc à la bonne, jusqu'à ce que croustillant, environ deux heures à 180 degrés.
Retirer et couper.
Le serveur.
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