Vérifier et nettoyer les grains de poussière ou des pierres.
Laissez les haricots tremper toute la nuit avant.
Rincez et égouttez-les bien.
Mettez suffisamment d'eau dans une casserole, porter à ébullition et ajouter les haricots.
Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, cuire pendant environ 45 procès-verbal.
Si nécessaire, ajouter de l'eau.
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon, ail, poivre et des morceaux de viande de porc.
Ajouter la sauce à la soupe, avec un sel, le poivre et le cumin au goût, et le laurier si vous le souhaitez.
Cuire la soupe à feu doux et couvert, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et savoureux pour environ 20 procès-verbal.
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