Spoel de filets.
Couper en deux morceaux 72,5 grammes chacun.
Assaisonner avec le sel, poivre et jus de citron.
Déposer le jambon et le fromage entre les filets.
Pour ce faire, en cliquant sur la fleur.
Oeufs battus puis le.
Puis, à travers la chapelure.
Faire frire dans une poêle avec beaucoup de graisse à 195 ° C.
Égoutter sur un chiffon.
Servir avec la sauce sous la pièce ou de la sauce à part.
5 portions
5 personnes