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Pour faire de la viande pour saucisses

Les rendements1 PortionTemps de préparation15 minCuire le temps1 heureTemps total1 HR 15 minutes

 1 livres jambe sans os de porc ou filet de porc
 4 tasses d'eau
 10 gousses d'ail
 1 à soupe roucou
 ¼ de cuillère à café de cumin
 ¼ de cuillère à café d'origan
 1 petit oignon, écartelé
 1 cuillère à soupe de sel
 ¾ cuillère à café de poivre
1

Mettre tous les ingrédients dans un pot.

2

Laisser mijoter à feu moyen pendant 1 heure.

3

Servir en tranches avec sauce à l'oignon.

4

Ce est utilisé pour préparer des saucisses de jambon.

Valeur nutritive

0 portions

Portion