Pasticceria con rum e uvetta

      

febbraio 8, 2015

Indicazioni

1Metti la farina in una ciotola.

2Fare una fontana al centro e versarvi il latte con il sale.

3Bussare, aggiungendo le uova, uno alla volta, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4Aggiungere il burro tagliato a pezzetti.

5Coprite con un panno e mettete in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.

6Quindi aggiungere il sale e sbattere energicamente fino a quando tutto l'impasto può lievitare in una volta.

7Aggiungere lo zucchero e l'uvetta, mescolare e versare in uno stampo ad anelli, riempire a metà.

8Coprite di nuovo e lasciate in un luogo caldo finché non arriva sul bordo della padella.

9Quindi mettere in forno, preriscaldato a 180 ° C per 30 di 40 minuti.

10Infine, sfornare e irrorare con lo sciroppo e il brandy.

11Servire.

ingredienti

4 tazze di farina setacciata

1 tazza di latte caldo

2 cucchiai di lievito per dolci

7 proprietario

1 tazza di burro

1 cucchiaino di sale

2 cucchiai di zucchero

1 tazza di uvetta

3 tazze di sciroppo caldo

tazza di brandy o rum

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