Pesce cotto

      

febbraio 11, 2015

Indicazioni

1Lavate il pesce e asciugatelo bene con carta assorbente.

2Condire con sale, pepe e succo di limone.

3Lascialo riposare per un po '.

4Mettere un po 'di farina in una ciotola e passare il pesce.

5Scaldiamo l'olio con i due spicchi d'aglio in una padella.

6Quindi il pesce viene fritto di colore marrone dorato.

7Adagiate il pesce su carta assorbente e servite.

ingredienti

1 chilogrammo di filetti di pargo (o altri pesci di mare)

2 spicchi d'aglio, pelato

sale e pepe bianco qb

il succo di due limoni

fiore

olio

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