Indicazioni
1Lessare lo zucchero e l'acqua finché lo zucchero non si sarà sciolto.
2Aggiungere il cocco e l'essenza e friggere a fuoco medio, mescolando continuamente fino ad ottenere un composto "granuloso" comincia a sembrare.
3Togliere dal fuoco e solo pochi minuti.
4Prendete piccole quantità e dividetele in piccole pile su una teglia unta.
5Lasciate raffreddare e rassodare