Indicazioni
1Tagliare il pesce 3 cm per kant.
2Mescola tutti gli altri ingredienti.
3Marinare il pesce in questa preparazione per mezz'ora.
4Infilare i pezzi di pesce in gruppi di 3 per azione.
5Friggere sulla griglia calda, girare quanto basta e spalmare sopra l'olio con un pennello.
6Servire in un piatto.
7Guarnire con la lattuga, fette di patate lesse e mais.
8Versaci sopra la salsa.
salsa:
1Mettete l'olio in una padella, peperone giallo, sale e pepe.
2Cuocere per un po ' 5 minuti.
3Versare sul pesce.