Mojo uruguaiano

      

febbraio 11, 2015

Indicazioni

1Mettete tutti gli ingredienti in un barattolo e lasciate riposare per qualche giorno.

2Può essere utilizzato anche per aromatizzare l'olio per insalata.

ingredienti

250 cl di olio extravergine di oliva

1 cucchiaio di capperi

2 cucchiaini di aglio tritato

1 cucchiaio di olive nere tritate

1 cucchiaio di cipolle verdi tritate

1 cucchiaio di pepe nero in grani

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