Per prima cosa tagliare i pomodori a pezzi e il pepe a listarelle e mettere entrambi gli ingredienti in una ciotola.
Aggiungere il pollo cotto e la carne macinata.
Quindi maionese, chicchi di mais, sale, pepe e salsa mescolando delicatamente.
In una ciotola mettete le foglie di lattuga lavate e scolate e coprite con il composto preparato.
Ultimo ma non meno importante: decorare la superficie con le olive e l'uovo sodo affettato e riporre in frigorifero fino al momento di servire.
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