Preparate una salsa con l'olio, ui, aglio, pomodori e coriandolo.
Condisci con il cumino, Sale e pepe a piacere.
Aggiungere la coppa di pesce e soffriggere per qualche minuto.
Quindi coprire con mezzo litro d'acqua e far bollire per 45 minuti.
Filtrare il brodo e rimetterlo sul fuoco.
Quindi aggiungere la manioca e lasciar cuocere a fuoco lento.
Prendi le fette di pesce gatto e cuocile 15 minuti.
Servire caldo.
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