Insalata cilena

I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione20 Min

4 tazze di cipolle, tritato

4 tazze di pomodori, sbucciate e tritate finemente

Sale e pepe

3 cucchiai di olio d'oliva

¼ tazza di coriandolo fresco, tritato (opzionale)

Risciacquare accuratamente le cipolle in acqua fredda.

Mescolare i pomodori con le cipolle.

Condire con sale e pepe.

Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare bene.

Cospargere con coriandolo tritato e servire.

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