Prelavare i fagioli neri e mettere sul fuoco una pentola a pressione con l'acqua che copre tutti i fagioli.
Installare e lasciare la valvola di pressione 30 cuocere così per minuti.
Lasciate raffreddare e poi togliete il coperchio dalla pentola e controllate che sia cotto.
Rimuovere il brodo e metterlo da parte.
Mettere i fagioli a raffreddare delicatamente.
Metti la cipolla in una padella, aglio tritato, peperone dolce a fettine sottili, origano e olio d'oliva per friggere.
Friggere le cipolle fino a dorarle.
Aggiungi brodo, fagioli, cereali, colture di riso, Aggiungere la foglia di alloro e il sale e coprire.
Portare a fuoco medio fino a quando il riso inizia a bollire.
Mescolate per evitare che si attacchi e cuocete a fuoco molto basso fino a quando il riso non si sarà asciugato completamente.
Questo processo di essiccazione è possibile 10 fino a 15 minuti.
Mescola di nuovo.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare prima di servire.
0 servings