Lavare accuratamente il mais.
Mettete l'acqua in una pentola e portate a ebollizione.
Aggiungere il burro nella padella e lasciare sciogliere il burro.
Aggiungere la farina e mescolare continuamente.
Prima che il fiore sia marrone, aggiungere l'acqua bollente.
Fate bollire brevemente e poi aggiungete il brodo di pollo, sale e pepe.
Mescolate spesso e lasciate cuocere per un po ' 5 minuti.
Nel frattempo, mescola il latte con il mais.
Durante la cottura, togliere la padella dal fuoco e aggiungere il mais liquido.
Riportare la padella a fuoco basso per mantenere la crema calda.
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