Condire la carne tritata con sale e pepe.
Fate rosolare in una padella larga con due cucchiai d'olio.
Aggiungi la cipolla, aglio, i pomodori e infine il brodo.
Copri la teglia e inforna 40 minuti.
Nel frattempo condiamo il pollo con sale, pepe e aglio.
Su 40 Minuti friggendo la carne macinata aggiungiamo i pezzi di pollo e lasciamo cuocere ulteriormente con la pentola coperta 10 minuti.
Successivamente aggiungiamo altri ingredienti.
Copri e cuoci di nuovo per questo 20 minuti.
Successivamente controllare la stagionatura, aggiungere condimento se necessario.
Servire caldo.
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