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Zuppa di piselli con pancetta

I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione15 MinCuocere tempo1 hrTempo totale1 HR 15 minuti

 500 grammi di piselli
 1 pezzo di pancetta / ossa di maiale
 1 ui
 2 spicchi d'aglio
 3 litro di brodo
 briciole di pane
 sale qb
 1 calce
1

Cuocere i piselli con pancetta o ossa di maiale.

2

Quando quasi tutto รจ finito.

3

Scaldare il burro con l'aglio in un'altra padella, cipolla tritata e il succo di mezzo lime.

4

Versare il composto sui piselli.

5

Addensare la salsa con un po 'di pangrattato.

6

Condire con sale e pepe.

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