Trita i gamberi, Fagioli cinesi e mescolare con la cipolla.
Aggiungi lo zucchero, Farina di mais, olio di sesamo, salsa di soia e sale.
Coprite l'impasto con pezzi di zucchero di canna, la formazione di uno strato spesso circa un pollice.
Lascia aperto due o tre pollici dalle estremità .
Friggere in olio caldo fino a doratura e mettere da parte.
Servire con salsa golf, tartare, peperoncino, ... .
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