Mettere le uova e lo zucchero in un bicchiere.
Mescola molto bene.
Quindi aggiungere l'olio e la ricotta.
Aggiungi la farina, lievito e scorza di limone e poi mescolare bene.
Aggiungiamo quindi la farina con una spatola.
Versate la pastella in una padella unta e infarinata, tagliamo la mela a fettine e mettiamola sopra la pasta e la mettiamo in forno 180 º durante 40 minuti circa.
Nel frattempo scaldate un po 'di marmellata e un foglio di gelatina.
Quando la torta è pronta, lo dipingiamo con la marmellata e poi mettiamo la torta in frigo.
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