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Miscela da forno – Friggere

I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione20 MinCuocere tempo30 MinTempo totale50 Min

 250 grs. controfiletto di maiale
 250 grs. fegato di maiale
 150 Grs. versi pancetta
 8 spicchi d'aglio
 ½ kg. Pepe verde
 1 peperoncino
 ½ kg. patate
1

Tagliate tutta la carne a cubetti e friggeteli a parte.

2

Nel frattempo, soffriggere le metà dell'aglio fino a doratura.

3

Friggere anche peperoni e cipolle.

4

preriscaldare il forno 150 º C.

5

Lay carne, aglio, paprika e patate in una pentola di terracotta e mescolare.

6

Mettere in forno e preriscaldare 30 minuti.

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