Facciamo il latte, tuorli d'uovo, zucchero, essenza, Pane farina e burro insieme in una ciotola e mescolate bene in modo da ottenere un composto omogeneo.
Mettiamo l'impasto su una teglia da forno e ungiamo l'impasto con burro fuso e riempiamo l'impasto con le mele tritate, uvetta e noci tritate.
Quindi spolverare con zucchero di canna e cannella.
Facciamo un taglio diagonale e ne facciamo una treccia.
Lo mettiamo quindi sopra in modo che la parte superiore sia finalmente completamente ricoperta di trecce e penda con l'impasto inferiore.
Dipingi l'intera massa con l'uovo sbattuto e mettilo da parte per un po 'in modo che possa raddoppiare.
Friggere 180 gradi in tutto 20-25 minuti.
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