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Uova ripiene – Uova ripiene

I rendimenti4 porzioniTempo di preparazione15 MinCuocere tempo20 MinTempo totale35 Min

 4 Uova XL
 1 piccola scatola di tonno in olio d'oliva
 di 6-8 cucchiaini di maionese
 prezzemolo a foglia piatta tritato finemente
 1 cucchiaino di succo di limone
 2 scalogno o 1 / 4 cipolla tritata finemente
 1 spicchio d'aglio tritato finemente
 1 cucchiaio di olio d'oliva
 Sale e pepe a piacere
1

Lessate le uova sode e lasciate raffreddare.

2

Tagliare la parte superiore e rimuovere con cura i tuorli e conservare entrambe le parti.

3

In una piccola padella, scaldare l'olio e soffriggere lo scalogno e l'aglio fino a renderli morbidi (di 10 minuti).

4

In una grande ciotola, aggiungere il tuorlo d'uovo sodo, tonno, Maionese, succo di limone, aglio, scalogno, prezzemolo e sale e pepe insieme.

5

Mescolare bene e un cucchiaio in ogni uovo.

Valori nutrizionali

4 servings

Serving size

4 tapas