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Pere ripiene

I rendimenti1 ServizioTempo di preparazione15 MinCuocere tempo10 MinTempo totale25 Min

 4 grande, pere fresche cilene mature
 1 / 2 tazza di succo di mirtillo rosso
 4 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi
 1 / 4 tazza di datteri tritati
 1 / 4 tazza di mirtilli rossi secchi o uvetta
 1 / 4 cucchiaino di vaniglia
 1 cucchiaio di noci tritate
1

Pelare le pere e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.

2

Rimuovere il torsolo e metterlo in un piatto adatto al microonde.

3

Aggiungi il succo di mirtillo rosso e abbastanza acqua per coprire le metà della pera.

4

Coprire con pellicola trasparente e microonde sul davanti alto 3-4 minuti o fino a cottura ultimata.

5

Lasciali raffreddare.

6

Mescolare la crema di formaggio e la frutta secca.

7

Quando le pere si sono raffreddate a temperatura ambiente, rimuovere e riempire ogni metà della pera con il composto di crema di formaggio.

8

Completare con le noci tritate e servire.

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