Friggere la cipolla nell'olio fino a doratura.
Metti la zucca nel frullatore, con il latte, lo zucchero, sale e amido di mais.
Aggiungetela alla cipolla nella padella con l'olio.
Quindi aggiungere la crema di formaggio e lasciar cuocere tutto il tempo per due minuti, mescolando continuamente.
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