Lavate e tagliate i fagioli.
Sciogliere il burro in una padella e soffriggere delicatamente la cipolla e l'aglio.
Aggiungere l'agnello e rosolare su tutti i lati.
Quindi aggiungere i pomodori, sale, pepe e fagiolini.
Coprire con acqua tiepida a metà cottura e cuocere a fuoco lento per 1 (1 / 2) ore fino a quando l'agnello è tenero e il sugo si è addensato.
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