Mescolare molto bene le uova con lo zucchero.
Aggiungiamo quindi la farina, sale e lievito nella pentola e poi mescolate bene.
Quindi aggiungere l'olio e il burro.
Dividete il composto in pirottini e spolverizzate con un po 'di zucchero.
Scaldiamo il forno a 200 °.
Lasciamo i muffin in forno finché non saranno lievitati e saranno dorati. Impiega circa 10-12 minuti.
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