
Tagliate le pagnotte francesi 1 fette spesse un pollice.
Mescola le uova e il latte in una ciotola poco profonda. Allo stesso tempo scaldate il burro in padella.
Immergi le fette nella miscela di uova e latte. Lascia che il pane si impregni bene nella massa.
Aggiungi le tue fette di pane ammollate nella padella e friggi su entrambi i lati fino a quando non avranno un bel colore marrone dorato.
Arrotolare le fette cotte in abbondante zucchero.
Cospargere più cannella in polvere e servire. Quando sono ancora calde sono le migliori.
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