In una padella grande e profonda versare olio e friggere la carne a medio alta.
Da rimuovere successivamente al forno.
Nella stessa padella, friggi la cipolla e l'aglio fino a quando entrambi sono morbidi e trasparenti.
Aggiungi manzo, birra, sia carne che pepe a dadini.
Lasciar cuocere a fuoco medio fino a quando la carne รจ ben cotta.
Rimuovere e lasciare raffreddare.
Taglia le bistecche 1,5 centimetro.
Aggiungi alla salsa e aggiungi 1 / 2 tazza di acqua calda e sale.
Prima di servire, riscaldare a fuoco medio. Trasferire in un piatto fondo e coprire con la salsa.
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