Aggiungere la carne di maiale macinata e gli spicchi d'aglio schiacciati, ui, pomodoro e prezzemolo.
Mescolare bene e aggiungere il latte in modo che sia bagnato.
Aggiungi il succo d'arancia o il lime, sale, cumino, Aggiungere il coriandolo tritato e due cucchiai di burro e mescolare bene.
Riscaldare un po 'di grasso in una padella a parte, schiacciate il resto dell'aglio, un po 'di sale e un pizzico di cumino
Quando l'aglio sarà dorato, aggiungiamo la salsa creola e l'acqua.
Lascia cuocere per un po '.
Fare delle palline di massa e metterle nel brodo 15 minuti a fuoco medio.
Erbe aromatiche.
Servire caldo.
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