Lessare il pesce e lasciarlo raffreddare.
Distruggilo, rimuovendo tutto ciò che non è carne.
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il pangrattato e la maionese.
Mescolare bene.
Mettere in una teglia unta e infornare a fuoco medio, coprire la parte superiore con uno strato di pangrattato.
Quindi lascialo raffreddare.
Servire con maionese.
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