Instruções
1Derreta a manteiga em uma panela.
2Adicione o óleo e aqueça em.
3Frite os bifes para 2 para 3 minutos de cada lado, virando uma vez e remover, anular.
4Manter a gordura na panela.
5Misture a mostarda, Perrins Saus, tomilho, sal e pimenta juntos.
6Frite a cebola picada em fogo médio por 5 atas.
7Acrescente os tomates, reduzir o calor, deck e cozinhe sobre 3 atas.
8Em seguida, novamente a carne na panela, Cubra com o molho e deixe cozinhar alguns minutos para se aquecer.
9Sirva com o ensopado de carne e um ovo frito em cima de cada filé.