Flan de chocolate

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Meng de Melk, sal e calor ao ponto de ebulição.

2Reduza o fogo.

3Derreter o chocolate em banho-maria.

4Bata as gemas em uma outra panela pesada e gradualmente adicione o leite, sob agitação contínua,.

5Colocá-lo para outro ferver em fogo médio, mexendo até que fique espesso.

6Adicione o chocolate derretido e misture bem.

7Despeje na panela em bandeja de bolo redondo.

8Deixe-o esfriar por pelo menos 2 horas antes de virar em um prato raso.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 olhar leite natural

5 gemas de ovos

80 grama de chocolate

uma pitada de sal

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