Camarões no crispy – Camarões Raincoat

      

Fevereiro 10, 2015

Instruções

1Ferva um pouco de água em uma panela pequena.

2Descasque os camarões (com a excepção da cauda) e adicionar à água.

3Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até o camarão são rosa e apenas cozido.

4Retire o camarão de água e seque.

5Mantenha a água.

6Em uma tigela grande, adicione a farinha, fermento em pó, sal e colorau juntos.

7Adicionar cerca de 1 / 2 copo de água do camarão e misture bem juntos.

8Bata as claras até ficarem firmes. Dobre o ovo na massa.

9Calor sobre 1 polegadas de óleo em uma frigideira pequena em fogo alto.

10Mergulhe cada camarão na massa (excepto a cauda) e fazê-lo no óleo. Eles rapidamente vão cozinhar.

11Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado até dourar.

12Escorra em papel toalha.

13Sirva quente com um pouco de rosa salsa como você deseja.

Ingredientes

quase 14 até 18 grande camarão fresco descascado (com a excepção da cauda)

1 / 2 xícara de farinha

Uma proteína

Colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

azeite para fritar

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