Paella

      

Fevereiro 10, 2015

Instruções

1Aqueça o azeite na panela paella em fogo médio.

2Adicione a cebola, alho e pimenta e deixe cozinhar e mexa por alguns minutos.

3Adicionar chorizo, frango em cubos, e arroz.

4Cozinhar para 2 até 3 atas.

5Fazer 3 1 / 2 xícaras de caldo, vinho, tomilho e açafrão ou açafrão.

6Tempere com sal e pimenta.

7Deixe ferver e deixe- 15 ferver, beterraba por um dedo do pé.

8Prove o arroz, e verificar para ver se ele está cozido. Quando o arroz estiver cozido, mexa 1 / 2 cabeça mais.

9Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente.

10Cozinhe até o arroz ficar pronto.

11Adicione o tomate e ervilhas lá.

12Cozinhar para 2 atas.

13Disponha os camarões e mexilhões no topo.

14Cubra com papel alumínio e deixe por 3 até 5 ferver.

15Retire o papel alumínio e polvilhe a salsa sobre a comida.

16Sirva na panela paella, enfeitada com fatias de limão.

Ingredientes

60 azeite ml

1 ui, picado

2 dentes de alho, carne moída

1 pimentão vermelho, picado

115 g chouriço pior, picado

2 sem pele, metades de peito de frango - corte em cubos

336 g ongekookte risottorijst

1185 ml de frango

120 vinho branco ml

1 raminho de tomilho fresco

1 g de açafrão (pode também ser cúrcuma)

sal a gosto

pimenta a gosto

2 pijlinktvissen, limpo e cortado em pequenos pedaços 1 polegada

2 tomates, sem sementes e cortadas em cubos

75 g ervilhas congeladas

12 grande camarão, descascadas e tripa

455 mexilhões g, limpos

15 g de salsa picada italiano

8 fatias de limão, para guarnecer

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