atropelar Jamaica

      

Fevereiro 1, 2015

Instruções

1Faça a escala de cavala (alguns) limpar e remover os ossos e filetagem-los.

2Coloque-as em uma tigela e despeje o suco de limão por cima. Ponha de lado em um lugar fresco.

3Despeje o leite de coco em um profundo, frigideira.

4Leve o leite de coco para ferver e continuar a ferver durante cerca de 15 atas, até que a gordura.

5Adicione a cebola, alho, pimentão verde e pimentão e cozinhe, mexendo ca. 5 minutos até a cebola ficar macia, mas não marrom.

6Adicione os tomates, tomilho, cebolinha e vinagre e mexa bem.

7Deixe cozinhar lentamente em fogo baixo 10 atas.

8Temporada.

9Adicione os filetes de cavala marinados e suco de limão, e continue a cozinhar é cozido suavemente o peixe e concurso.

10Sirva com banana frita.

Ingredientes

500g cavala e outros peixes pequenos

900ml de leite de coco

1 ui, ralado

1 dente de alho, apertado

2 pimentão verde, sem sementes e finamente picado

1 pimenta vermelha fresca, e picado

3 tomates, descascada e picada finamente

2 tomilho picado colheres de chá

2 cebolinha picada colheres de chá

1 colher de sopa de vinagre de malte

sal e pimenta do reino moída

suco de lima

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